Наближаються свята, господині планують страви на святковий стіл. Однією з традиційних страв на різдвяно-новорічні свята є оселедець.
Немає нічого простішого, ніж подати оселедець в кільцях цибулі, за таке рішення вас ніхто не засудить. Проте ми пропонуємо вам новий рецепт – оселедець з медом.
Швидше за все, на сімейному застіллі він піде одним з перших, тому що важко встояти перед такою смакотою!
У цьому рецепті не сіль і не перець зроблять рибу делікатесом, а саме мед.
Для приготування найсмачнішої оселедця вам знадобиться 10 хвилин чистого часу і 2 години в нестерпному чеканні, поки вона замаринується.
Складові
Оселедець 1 шт.
Цибуля 2 шт.
Мед 3 ст. л.
Лимон 0,3 шт.
Сіль за смаком
Чорний перець (мелений) за смаком.
Приготування
Цибулю наріжте тонкими кільцями, посоліть і трохи помніть руками, щоб вона пустила сік.
Додайте до цибулі мед, перець і нарізаний часточками лимон (вистачить кількох часточок).
Знову перемішайте все руками, накрийте плівкою і дайте постояти 20 хвилин.
За цей час почистіть оселедець, відокремте м’ясо від кісток і наріжте рибу невеликими шматочками.
Викладіть на тарілку половину цибулі, зверху – шматочки оселедця, накрийте їх знову цибулею, що залишилася.
Загорніть страву в харчову плівку і приберіть в холодильник на 2-3 години.
Якщо цей рецепт смачного оселедця здався вам цікавим, поділіться ним з друзями. Особисто ми від нього в захваті!
Смачного!