Усі рецепти цього салату відрізняються за своїм складом. Єдине, що їх об’єднує – це верхній шар салату з продуктів червоного кольору. Я пропоную свій варіант салату “Червона шапочка”, який вийшов дуже смачним. Тож раджу неодмінно спробувати його зробити, він не залишить вас байдужими і буде частенько з’являтися на вашому столі.
Для приготування салату “Червона шапочка” знадобиться:
курка відварна – 150 г;
перець солодкий – 1 шт;
капуста пекінська (або будь-який листовий салат) – 150 г;
яйце круто – 1 шт;
консервований зелений горошок – 2 ст. л.;
помідори – 150 г;
кріп – кілька гілочок;
майонез – 5 ст. л.;
сіль – за смаком
ПРИГОТУВАННЯ:
У миску дрібно нарізати пекінську капусту.
Варену курку нарізати дрібними шматочками.
Солодкий перець нарізати кубиками невеликого розміру.
Консервований зелений горошок відцідити від зайвої рідини та додати в миску з салатом.
Додати подрібнене яйце.
Цибулю ріпчасту дрібно нарізати. Бажано використовувати цибулю солодких сортів.
Усе перемішати, посолити, заправити майонезом і викласти в салатницю. Верх салату “Червона шапочка” розрівняти.
Помідори нарізати невеликими шматочками. Додати дрібно нарізаний кріп і сіль.
Помідори перемішати і викласти ними верхній шар салату – це буде наша “Червона шапочка”.
Повне або часткове копіювання категорично заборонене!