Проста і оригінальна страва, яку надовго запам’ятають всі домашні та гості, а потім будуть просити спекти її знову.
Хочете зробити смачний дуже і дуже красивий м’ясний пиріг? Тоді швидше читайте рецепт! Джерело
Основні інгредієнти:
Яйце – 6 штук
Свинячий фарш – 650 грамів
Моцарелла – 50 грамів
Листкове тісто – 1 лист
Петрушка – 35 грамів
Часник – 15 грамів
Перець, сіль за смаком.
Як готувати:
Зварити круто 4 яйця, приготувати фарш як для пельменів.
У підготовлений фарш вбити 1 яйце, вимішати, посолити і поперчити, порубати петрушку дрібно нарізати часник, все перемішати.
Сир поділити на 9 скибок.
Дошку застелити харчовою пергаментом, зверху викласти лист листкового тіста, половину фаршу розподілити по листу.
Другим шаром викласти 5 скибок моцарели, зверху 4 варені яйця, потім знову шар моцарели.
Фарш, що залишився зробити коржиками і накрити ними сирно-яєчну начинку. Розподіляти зручно ложкою.
Гострим ножем зробити з боків листка тіста косі надрізи, зробити косичку, скріпити краю.
Міксером збити 1 сире яйце, змастити сирий пиріг.
Духовку включити на 180 градусів, піч 30 хвилин.
Дістати з духовки пиріг, порізати шматочками.
Виходить з першого разу у всіх! А подивіться на цей оригінальний розріз! Така краса і смакота!
Зберігайте собі рецепт і обов’язково діліться з усіма друзями!