Ось ще одне безпроблемне блюдо з курячої грудки зі смачним соусом. А головне, гарно виглядає! Таку страву можна подати навіть на святковий стіл! Можна нарізати пудинг порційними шматочками, бо він дуже добре тримає форму.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 2 курячі грудки (приблизно 500 гр);
- 15 грамів вершкового масла;
- 500 г картоплі;
- 1 цибулина;
- 150 г печериць;
- 100 г сиру;
- 1 помідор;
- 2 столові ложки майонезу;
- 1 яйце;
- сіль і чорний перець – на смак;
- спеції для курки.
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. М’ясо наріжте тонкими скибочками, трохи відбийте їх кухонним молоточком і посипте сіллю, чорним перцем і приправою для курки. Добре натріть їх, щоб приправити кожен шматочок.
2. Цибулю наріжте півкільцями, а картоплю тонкими кільцями.
3. На дно форми для запікання додайте масло, розподіліть цибулю, потім додайте картоплю і посипте її сіллю.
4. Накрийте шматочками м’яса картопляний шар.
5. Печериці наріжте тонкими пластинками і викладіть на курячу грудку.
6. Посипте пласт сіллю, накрийте форму фольгою і поставте в розігріту до 180-200°С духовку на 25 хвилин.
7. Сир протираємо через крупну тертку, додаємо нарізаний кубиками помідор, розбиваємо яйце, додаємо майонез, чорний перець і все дуже добре перемішуємо.
8. Дістаємо пудинг з духовки, поливаємо отриманим соусом і запікаємо ще 10 хвилин.
Поєднуючи в собі стільки смачних інгредієнтів, результат, безсумнівно, перевершить ваші очікування! Соус надає пудингу особливого шарму, перетворюючи його на святкову страву!
Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!