Незважаючи на те, що хурма солодка, хурма містить мало калорій. Отже, хурма рекомендована тим, хто бореться із зайвою вагою.
Плоди хурми допомагають боротися з проблемами шлунково-кишкового тракту. При діареї 6 стиглих плодів потрібно розрізати на частини і залити 3 склянками окропу, накрити кришкою і витримати півгодини. Остудити і приймати по 1 склянці кожні 2-4 години.
З’їжте хурму на сніданок і Ви здивуєтеся своїй працездатності.
Вона служить профілактикою онкології, захворювань легенів і утворення каменів в нирках. Є сечогінним і тонізуючим засобом, рекомендується при нервових розладах, поганому настрої. Зміцнює зір і не дає організму старіти завчасно. Любителі хурми часто стають довгожителями.
Не можна переїдати хурмою при цукровому діабеті.
Склад хурми
Плоди хурми мають велику харчову цінність в основному за рахунок вмісту в них глюкози і сахарози. До складу входять також вітамін С, провітамін А (бета-каротин), яблучна і лимонна кислота, багато заліза, кальцію, міді, марганець і калій.
Високий вміст таніну в недозрілих плодах надає хурмі терпкий смак, який слабшає при дозріванні фрукта. Крім того, для позбавлення від терпкого смаку плоди хурми можна заморозити – після відтавання терпкого смаку немає.
Калорійність хурми
Хурма – низькокалорійний продукт, містить в середньому всього 66 ккал на 100 грам продукту і залежить від сорту і стиглості.
Ще трохи про користь і шкоду хурми
Хурма має тонізуючі властивості. Вона покращує апетит, підвищує працездатність, заспокоює нервову систему. У боротьбі з атеросклерозом і серцево-судинними захворюваннями хурма випереджає яблука. У хурмі міститься значно більше антиоксидантів. І хоча міді і цинку в яблуках більше, хурма випиреджає за змістом натрію, калію, магнію, кальцію, заліза.
Хурма корисна при хворобах нирок, серця, має сечогінну дію і тонізуючі властивості. Заспокоює нервову систему, підвищує працездатність. Володіє бактерицидною дією відносно кишкової і сінної палички, золотистого стафілокока.
Великий вміст цукрів, в основному глюкози і фруктози, підтримує здоров’я серцево-судинної системи, живить серцевий м’яз і при цьому рівень глюкози в крові не досягає піку. Однак не слід вживати хурму при діабеті.
Джерело:tintelekt.com